Le ricette per Pasqua

Scoprite la nostra raccolta di ricette per Pasqua per trascorrere questi giorni di festa nel segno delle ricette più classiche, realizzando sfiziose ricette salate per servire appetitosi e originali come degli antipasti o dei primi speciali, oppure creando un bel dolce, come una colomba fatta in casa.

Crostata ricotta, pere e cioccolato
Burro Farina Uova Zucchero
Pastiera napoletana

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Burro Farina Uova Zucchero
Canascioni

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Acqua Farina Uova
Macarons

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Acqua Farina di mandorle Zucchero Zucchero a velo
Vitello tonnato di Pasqua

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Capperi Carne di vitello Carote Limone Olio d'oliva Sale Sedano Tonno Uova
Colomba farcita con bianco mangiare alla mandorla e cioccolato bianco
Amido di mais Arance Burro Cacao amaro Carote Farina Farina 00 Latte di mandorla Sale Tuorli d'uovo Uova Zucchero
Pastiera per intolleranti ai latticini

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Acqua di fiori d'arancio Albumi Arance Cioccolato fondente Farina Farina 00 Latte di riso Olio di semi di girasole Tuorli d'uovo Uova Zucchero Zucchero a velo
Torta di riso

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Arance Cioccolato fondente Farina 00 Granella di mandorle Latte di riso Limone Margarina Tuorli d'uovo Uova Zucchero a velo
Torta pasquale di cioccolato e riso

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Cioccolato fondente Farina Farina 0 Latte di riso Lievito Margarina Riso Tuorli d'uovo Uova Zucchero
Frolla di riso e cioccolato fondente

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Cioccolato fondente Farina 00 Latte di riso Lievito Limone Mandorle Olio di semi di girasole Riso Rum Tuorli d'uovo Uova Zucchero
Pastiera napoletana

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Acqua di fiori d'arancio Burro Canditi Cannella Farina Grano Latte Limoncello Limone Ricotta di pecora Sale Tuorli d'uovo Uova Vanillina Zucchero
Pizza di Pasqua

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Alchermes Arance Burro Cioccolato fondente Farina 00 Latte Lievito Limone Margarina Rum Sale Tuorli d'uovo Uvetta Vanillina Zucchero

Le ultime ricette di antipasti

Gli antipasti sono la portata principale di un pasto e per questo precedono i primi piatti. Si distinguono in antipasti semplici (cioè costituiti da un solo ingrediente di base) e composti (cioè costituiti da più preparazioni più elaborate) che possono essere freddi o caldi

Polpette di zucca al forno con crema di pecorino
Amido di mais Latte Pane Pangrattato Parmigiano Pecorino Prezzemolo Zucca
Polpettine di gamberi con maionese allo zenzero
Farina Gamberi Pane Pangrattato Prezzemolo Uova
Zucca in agrodolce

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Aglio Menta Olio d'oliva Sale Zucca Zucchero
Tortino di patate con pancetta e rosmarino
Pancetta Patate Rosmarino
Rotolini di zucchine con mandorle e parmigiano
Aglio Olio d'oliva Sale
Insalata con noci, feta e pere al miele
Aceto balsamico Burro Feta Miele Pere Rucola Sale Senape
Insalata di radicchio e finocchio al pompelmo
Finocchio Semi di girasole
Involtini di melanzane, ricotta e noci
Aglio Basilico Noci Olio d'oliva Ricotta Rucola Sale
Melanzane ripiene vegetariane
Cipollotto Fichi Melanzane Mozzarella Olio d'oliva Pomodorini gialli Sale Semi di girasole
Insalata di cetrioli e pere
Aceto balsamico Feta Limone Olio d'oliva Pere Sale Timo
Insalata di pompelmo e avocado
Avocado Curry Limone Maionese Pepe nero Sale
Insalata invernale

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Arance Finocchio Olio d'oliva Pepe nero Sedano

Le ultime ricette di primi piatti

I primi piatti hanno in genere come base pasta o riso. Normalmente si consuma un primo piatto all’inizio del pasto, ma può anche essere preceduto da uno o più antipasti

Vellutata di piselli con gamberi al miele e paprika e fiocchi di burrata
Burrata Carote Cipolla bianca Gamberi Miele Paprika Piselli
Linguine al pesto isolano

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Aglio Rosso di Nubia Basilico Uvetta
Risotto asparagi e olive

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Burro Riso carnaroli Scalogno
Brodo freddo aromatico

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Basilico Brodo di carne Menta Prezzemolo Sale Timo
Risotto bianco con gelo di fegatini e aceto balsamico tradizionale
Burro Cipolla bianca Riso carnaroli Sale
Mafaldine al ragù rustico
Aglio Alloro Cipolla bianca Sale Sedano
Spaghetti alla chitarra con olive, acciughe, limone e mollica fritta
Acciughe Aglio Olio d'oliva Pane Prezzemolo Spaghetti alla chitarra
Noodles ai due peperoni

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Menta Noodles Sale Scalogno
Noodles con minestrone leggero allo zenzero e salicornia
Aceto balsamico Piselli Pompelmo Sale Zenzero Zucchina
Zuppa di patate con tartufo e crema di acciughe
Acciughe Cipolla bianca Patate
Risotto alla zucca, granella di ciccioli e aceto balsamico
Brodo vegetale Burro Riso carnaroli Sale Zucca
Calamarata con calamari, capperi e limone
Calamarata Calamari Scalogno Vino bianco

Le ultime ricette di secondi piatti

I secondi piatti sono in genere a base di carne, pesce o uova. Normalmente si consuma un primo piatto dopo il primo piatti, servito anche con contorno di verdure o formaggi

Parmigiana di patate

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Fontina Latte Parmigiano Patate Speck
Pancake di ceci ai piselli
Acqua gasata Curcuma Menta Sale Semi di lino
Fagiolini gratinati

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Aglio Burro Fagiolini Farina Latte Olio d'oliva Pepe nero Sale
Fagiolini al parmigiano

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Burro Fagiolini Latte Parmigiano Pepe nero Sale Uova
Paté di lenticchie rosse al curry
Anacardi Burro Sale Scalogno
Verza e patate

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Acqua Olio d'oliva Patate Sale Salvia Scamorza
Spiedini di patate, scamorza e pancetta
Olio d'oliva Pancetta Sale Salvia Timo
Torta salata con ricotta e salame
Erba cipollina Pasta sfoglia Pepe nero Ricotta Salame Sale Uova
Mini quiches con mozzarella, salsiccia e broccoli
Aglio Mozzarella Olio d'oliva Pasta sfoglia Sale Salsiccia
Torta salata alla verza senza uova
Aglio Pancetta Pasta sfoglia Pepe nero Rosmarino Sale Uova
Polpettine all’arancia

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Arance Cannella Latte Noce moscata Pangrattato Rosmarino Sale Uova Uvetta

Le ultime ricette di dolci e torte

Con dolci in cucina si riferisce a quegli alimenti che abbiano come ingredienti principali lo zucchero o il miele. Un dolce viene servito di solito alla fine del pasto come dessert, ma non manca mai anche nelle colazioni o merende

Crostata morbida con pappai biancu e fragole
Acqua Amido di mais Farina 00 Fecola di patate Latte Limone Olio di semi di girasole Uova Vaniglia Zucchero
Torta soffice di ricotta

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Farina 00 Lievito per dolci Ricotta Uova Zucchero
Crostatine cioccolato e passion fruit
Burro Cacao amaro Farina Uova Zucchero
Mousse di castagne e cioccolato

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Cioccolato fondente Crema di castagne Gelatina in Fogli Panna fresca Succo di limone Uova Zucchero a velo
Crumble alle fragole

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Burro Farina 00 Sale Zucchero
Brividi in barattolo

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Burro Coloranti alimentari Farina Lievito Uova Zucchero
Cestini di ribes e yogurt

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Succo di limone Yogurt greco Zucchero a velo
Tortini di mela

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Biscotti secchi Fecola di patate Mele Sale Uova Vino bianco Zucchero
Tiramisù ai cachi

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Cachi Cannella Zucchero
Number cake

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Burro Cacao amaro Farina 00 Zucchero a velo
Crostatine autunnali

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Burro Cacao amaro Farina 00 Zucchero a velo
Ciambellone basilico e limone

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Basilico Farina Latte Lievito Limone Uova Zucchero