Le ricette per Pasqua

Scoprite la nostra raccolta di ricette per Pasqua per trascorrere questi giorni di festa nel segno delle ricette più classiche, realizzando sfiziose ricette salate per servire appetitosi e originali come degli antipasti o dei primi speciali, oppure creando un bel dolce, come una colomba fatta in casa.

Vitello tonnato di Pasqua

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Capperi Carne di vitello Carote Limone Olio d'oliva Sale Sedano Tonno Uova
Colomba farcita con bianco mangiare alla mandorla e cioccolato bianco
Amido di mais Arance Burro Cacao amaro Carote Farina Farina 00 Latte di mandorla Sale Tuorli d'uovo Uova Zucchero
Pastiera per intolleranti ai latticini
Acqua di fiori d'arancio Albumi Arance Cioccolato fondente Farina Farina 00 Latte di riso Olio di semi di girasole Tuorli d'uovo Uova Zucchero Zucchero a velo
Torta di riso

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Arance Cioccolato fondente Farina 00 Granella di mandorle Latte di riso Limone Margarina Tuorli d'uovo Uova Zucchero a velo
Torta pasquale di cioccolato e riso

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Cioccolato fondente Farina Farina 0 Latte di riso Lievito Margarina Riso Tuorli d'uovo Uova Zucchero
Frolla di riso e cioccolato fondente

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Cioccolato fondente Farina 00 Latte di riso Lievito Limone Mandorle Olio di semi di girasole Riso Rum Tuorli d'uovo Uova Zucchero
Pastiera napoletana

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Acqua di fiori d'arancio Burro Canditi Cannella Farina Grano Latte Limoncello Limone Ricotta di pecora Sale Tuorli d'uovo Uova Vanillina Zucchero
Crostata di frolla doppio strato

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Acqua di fiori d'arancio Burro Cacao amaro Cioccolato al latte Cioccolato fondente Farina Mascarpone Uova Yogurt greco Zucchero
Pizza di Pasqua

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Alchermes Arance Burro Cioccolato fondente Farina 00 Latte Lievito Limone Margarina Rum Sale Tuorli d'uovo Uvetta Vanillina Zucchero
Ciambellone con cuore di cioccolato al latte
Cioccolato al latte Farina 00 Latte Lievito Olio di semi di girasole Uova Zucchero
Agnello di Pasqua alle olive nere

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Aglio Limone Olio d'oliva Olive verdi Peperoncino Rosmarino Sale
Abbacchio alla cacciatora

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Acciughe Aceto di vino bianco Aglio Carne di agnello Farina Olio d'oliva Peperoncino Rosmarino Sale Salvia Vino bianco

Le ultime ricette di antipasti

Gli antipasti sono la portata principale di un pasto e per questo precedono i primi piatti. Si distinguono in antipasti semplici (cioè costituiti da un solo ingrediente di base) e composti (cioè costituiti da più preparazioni più elaborate) che possono essere freddi o caldi

Zucca in agrodolce

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Aglio Menta Sale Zucca Zucchero
Tortino di patate con pancetta e rosmarino
Pancetta Patate Rosmarino
Rotolini di zucchine con mandorle e parmigiano
Aglio Sale
Insalata con noci, feta e pere al miele
Aceto balsamico Burro Feta Miele Pere Rucola Sale Senape
Insalata di radicchio e finocchio al pompelmo
Finocchio Semi di girasole
Involtini di melanzane, ricotta e noci
Aglio Basilico Noci Rucola Sale
Melanzane ripiene vegetariane
Fichi Melanzane Pomodorini gialli Sale Semi di girasole
Insalata di cetrioli e pere
Aceto balsamico Feta Limone Pere Sale Timo
Insalata di pompelmo e avocado
Avocado Curry Limone Maionese Pepe nero Sale
Insalata invernale

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Arance Finocchio Pepe nero Sedano
Babà salato

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Burro Farina 00 Latte Sale Uova
Cipolle al forno con aceto balsamico
Sale

Le ultime ricette di primi piatti

I primi piatti hanno in genere come base pasta o riso. Normalmente si consuma un primo piatto all’inizio del pasto, ma può anche essere preceduto da uno o più antipasti

Linguine al pesto isolano
Risotto asparagi e olive
Burro Scalogno
Brodo freddo aromatico

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Menta Sale Timo
Risotto bianco con gelo di fegatini e aceto balsamico tradizionale
Burro Cipolla bianca Sale
Mafaldine al ragù rustico
Aglio Alloro Sale Sedano
Spaghetti alla chitarra con olive, acciughe, limone e mollica fritta
Acciughe Prezzemolo
Noodles ai due peperoni

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Menta Noodles Sale Scalogno
Noodles con minestrone leggero allo zenzero e salicornia
Aceto balsamico Piselli Pompelmo Sale Zenzero Zucchina
Zuppa di patate con tartufo e crema di acciughe
Acciughe Patate
Risotto alla zucca, granella di ciccioli e aceto balsamico
Brodo vegetale Sale
Calamarata con calamari, capperi e limone
Calamarata Calamari Scalogno Vino bianco
Noodles con salsa di crostacei, zucchine e spada
Capperi Noodles Prezzemolo

Le ultime ricette di secondi piatti

I secondi piatti sono in genere a base di carne, pesce o uova. Normalmente si consuma un primo piatto dopo il primo piatti, servito anche con contorno di verdure o formaggi

Pancake di ceci ai piselli
Curcuma Menta Sale Semi di lino
Fagiolini gratinati

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Aglio Burro Fagiolini Farina Latte Pepe nero Sale
Fagiolini al parmigiano

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Burro Fagiolini Latte Parmigiano Pepe nero Sale Uova
Paté di lenticchie rosse al curry
Anacardi Burro Sale Scalogno
Verza e patate

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Acqua Patate Sale Salvia Scamorza
Spiedini di patate, scamorza e pancetta
Sale Timo
Torta salata con ricotta e salame
Erba cipollina Pepe nero Ricotta Salame Sale
Mini quiches con mozzarella, salsiccia e broccoli
Aglio Mozzarella Sale Salsiccia
Torta salata alla verza senza uova
Aglio Pasta sfoglia Pepe nero Rosmarino Sale
Polpettine all’arancia
Cannella Latte Noce moscata Pangrattato Rosmarino Sale
Piramide di fettine

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Burro Prezzemolo Sale

Le ultime ricette di dolci e torte

Con dolci in cucina si riferisce a quegli alimenti che abbiano come ingredienti principali lo zucchero o il miele. Un dolce viene servito di solito alla fine del pasto come dessert, ma non manca mai anche nelle colazioni o merende

Cheesecake al cioccolato

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Acqua Biscotti secchi Burro Cioccolato fondente Colla di pesce Philadelphia Ricotta Zucchero
Ciambellone alle noci

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Burro Farina Latte Lievito Noci Olio di arachide Uova Zucchero
Crostata alla marmellata facile e veloce
Burro Farina 00 Marmellata di albicocche Pasta frolla
Crostata pere e cioccolato
Cioccolato fondente Pasta frolla Pere Rum Zucchero di canna
Torta profumata alle pere

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Farina Lievito Margarina Olio di semi di girasole Pere Uova Yogurt Zucchero di canna
Crostata alla crema

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Crema pasticcera Pasta frolla
Torta mele e cioccolato

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Cioccolato fondente Farina Lievito Mele Olio di semi di girasole Uova Yogurt bianco Zucchero
Torta di mele facile

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Burro Farina 00 Latte Lievito Sale Tuorli d'uovo Zucchero
Torta tiramisù con crema alle castagne e uvetta
Caffè Cioccolato fondente Crema di castagne Mascarpone Rum Uvetta Zucchero