Alici ripiene con salsa allo yogurt

Alici ripiene con salsa allo yogurt - di

Le alici ripiene con salsa allo yogurt sono un antipasto sfizioso, perfetto per una cena finger food. Fritte e croccanti, […]

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  • Difficoltà Medio

  • Tempo di cottura 30 minuti

  • Ingredienti 5

Ingredienti per Alici ripiene con salsa allo yogurt

Totale 5 ingredienti

3 fette di pane raffermo (o pancarrè)
Uova 3
Latte 100 ml
50 gr di pecorino grattugiato
pepe
Prezzemolo qb
Pangrattato qb
28 filetti di alici deliscate ed eviscerate
olio di semi di arachide
Yogurt greco 170 gr
1 limone non trattato
foglioline di menta fresca

Commento del cuoco

Le alici ripiene con salsa allo yogurt sono un antipasto sfizioso, perfetto per una cena finger food. Fritte e croccanti, accanto alla freschezza della salsa allo yogurt creano un contrasto irresistibile.

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