Ingredienti per cucinare "Ajvar o crema di peperoni"
Totale 9 ingredienti
- Peperoni 400 gr
- Melanzane 200 gr
- Sale q.b.
- Senape q.b.
- Zucchero q.b.
- mezzo spicchio d’aglio (facoltativo)
- Peperoncino q.b.
- 1 cucchiaino di aceto
- Olio di semi di girasole q.b.