Caponata siciliana
  • Difficoltà Medio
  • Tempo di cottura 80 minuti
  • Dosi per 6 persone
  • Costo Economico
  • Ingredienti 11

Ingredienti per cucinare "Caponata siciliana"

Totale 11 ingredienti

Melanzane 3 grandi
Cipolla bianca 1 grande
Sedano 4-5 coste
Peperoncino 1 pezzetto
Olive bianche 200 gr
Capperi 3 cucchiai
Passata di pomodoro 200 ml (+ 200 di acqua per diluire)
Basilico qb
Olio d'oliva qb
Sale e pepe qb
6 cucchiaio
Zucchero 3 cucchiai