Chicken nuggets

Chicken nuggets - da misya.info

Commento dell'autore su Chicken nuggets

Alzi la mano chi non conosce i chicken nuggets 😉 Quelle saporite e sfiziosissime crocchette a base di pollo, immerse in una pastella e poi fritte che si trovano in tutti i fast food. Ammetto che pur essendo un junk food, ogni tanto i Chicken nuggets mi fanno gola, così ho deciso di prepararli home made e servirli per cena con salsine miste di accompagnamento e altre ricette fast food. Dopo una ricerca su vari siti americani, ho messo a punto questa ricetta che in casa mia hanno tutti promosso, per cui ve la passo, sperando possa tornare utile anche a voi 😉 Oggi sono in ritardissimo su tutta la linea, un milione di cose da fare, decine di imprevisti e voglia zero, per cui vi lascio a queste deliziose crocchette di pollo fritte e vado a darmi una mossa. Bacini a chi passa di qui!

Ingredienti per preparare Chicken nuggets

Totale 5 ingredienti

400 gr di petto di pollo
100 ml di latticello
25 gr di amido di mais
aglio liofilizzato
paprica
Sale qb
Pepe qb
1 uovo
Farina 00 70 gr
30 gr di amido di mais
Acqua 80 ml
Zucchero 1 cucchiaino
1 pizzico di lievito
paprica
Sale qb
Pepe qb
olio di semi