Crostini con yogurt greco e zahtar
  • Difficoltà Molto facile
  • Tempo di cottura 5 minuti
  • Costo Molto economico
  • Ingredienti 4

Crostini con yogurt greco e zahtar - di

Prima precisiamo che lo zahtar (dall’Arabo زعتر Za’atar e dall’Armeno զահթար in ebraico זעתר) è una miscela di spezie originaria del medio […]

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Presentazione

Prima precisiamo che lo zahtar (dall’Arabo زعتر Za’atar e dall’Armeno զահթար in ebraico זעתר) è una miscela di spezie originaria del medio oriente. Il termine arabo za’atar si riferisce ad alcune piante locali della famiglia delle Lamiaceae, tra le quali maggiorana, origano e timo. E’ una mistura di spezie tradizionalmente composta da timo, sesamo e sale. Ma può anche includere origano, cumino, semi di finocchio, santoreggia, maggiorana, sommacco, issopo. Come per molte miscele orientali di spezie ogni famiglia ha la ricetta.

Ingredienti per cucinare "Crostini con yogurt greco e zahtar"

Totale 4 ingredienti