Involtini di zucchine con pesto di fagioli cannellini, anacardi e peperoni cruschi

Involtini di zucchine con pesto di fagioli cannellini, anacardi e peperoni cruschi - di

Per chi ama la leggerezza senza rinunciare al gusto, ecco una ricetta semplice e veloce con cui preparare un delizioso […]

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  • Difficoltà Molto facile

  • Tempo di cottura 25 minuti

  • Dosi per 2 persone

  • Costo Molto economico

  • Ingredienti 8

Ingredienti per Involtini di zucchine con pesto di fagioli cannellini, anacardi e peperoni cruschi

Commento del cuoco

Per chi ama la leggerezza senza rinunciare al gusto, ecco una ricetta semplice e veloce con cui preparare un delizioso antipasto a base di verdure. Gli involtini di zucchine con pesto di fagioli cannellini, anacardi e peperoni cruschi sono un finger food nutriente e colorato, perfetto per una cena informale! Il pesto di fagioli cannellini, anacardi e peperoni cruschi è ottimo per condire primi piatti e per farcire bruschette e crostini. Potete preparare gli involtini di zucchine il giorno prima, conservarli in frigo e servirli freddi il giorno dopo, oppure scaldandoli in forno per qualche minuto. Leggeri, nutrienti, deliziosi e velocissimi da preparare, cosa desiderare di più? 😊

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