Melanzane al forno

Melanzane al forno - di

Finalmente è arrivata l’estate! Quante volte l’avrò scritto nei miei post? Tante. Sono una persona che ha bisogno di esternare […]

Facebook Continua su mammachechef.it
  • Difficoltà Molto facile

  • Tempo di cottura 35 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Costo Molto economico

  • Ingredienti 9

Ingredienti per Melanzane al forno

Totale 9 ingredienti

Melanzane 2 medie
Aglio 1 spicchio
Mollica di pane 150 g
Pomodorini 12
Olive verdi 12
Basilico 8 foglie
Origano 1/2 cucchiaino
Sale qb
Olio d'oliva qb

Commento del cuoco

Finalmente è arrivata l’estate! Quante volte l’avrò scritto nei miei post? Tante. Sono una persona che ha bisogno di esternare la gioia e l’entusiasmo, la rabbia e il dolore. Se una cosa mi rende felice e mi piace, devo dirlo, scriverlo, trasmetterlo. Quindi, amo l’estate! Il sole, il mare, il profumo della salsedine e della crema solare sulla pelle, i colori, gli odori, i cibi di questa meravigliosa stagione e… non può esserci estate senza… melanzane! Polpette di melanzane, caponata, lasagna di melanzane, crema di melanzane, pesto di melanzane, involtini di melanzane… e, ultime in ordine di arrivo sul blog, le melanzane al forno! Avete poco tempo, tante melanzane e siete in ritardo con la cena? Ecco per voi una ricetta veloce e leggera! Le melanzane al forno sono un antipasto colorato, saporito e delizioso con cui rendere felici tutti. La morbidezza delle fette di melanzane, la croccantezza del pane, l’acidità dei pomodorini… un piatto semplice e perfetto per l’estate. 🙂

Clicca qui per vedere come fare Melanzane al forno