Ingredienti per cucinare "Paté di vitello"
Totale 12 ingredienti
- Carne di vitello 600 gr
- Prosciutto crudo 200 gr
- Cipolla bianca 1
- Carote 1
- Sedano 1 gambo
- Chiodi di garofano 2
- Bacche di ginepro 4
- Vino bianco 750 ml
- Cognac 4 cucchiai
- Burro 120 gr
- Dado 1
- Sale qb
