Presentazione
Ai castelli romani c’è un piccolo ristorante vegetariano che fa delle polpettine di ceci veramente buone! Ho provato tante volte a farle, ma non sono ancora riuscita ad ottenere quelle polpettine così deliziose. Ho, però, creato una mia versione con l’aggiunta delle zucchine, che nella ricetta originale non ci sono….A me piacciono molto, soprattutto se accompagnate da una salsina barbecue che avrò il piacere di postarvi nei prossimi giorni.