Polpette di zucca al forno con crema di pecorino

Polpette di zucca al forno con crema di pecorino - di

Le polpette di zucca al forno con crema di pecorino sono ideali per un aperitivo o un antipasto sfizioso: la […]

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  • Difficoltà Facile

  • Tempo di cottura 105 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Costo Economico

  • Ingredienti 8

Ingredienti per Polpette di zucca al forno con crema di pecorino

Totale 8 ingredienti

Zucca 580 gr
Pane 1 fetta
Pangrattato 15 gr
Parmigiano 20 gr
Prezzemolo 1
Pecorino 25 gr
Latte 90 gr
Amido di mais 2 gr
Parmigiano 25 gr

Commento del cuoco

Le polpette di zucca al forno con crema di pecorino sono ideali per un aperitivo o un antipasto sfizioso: la dolcezza della zucca si contrasta bene con la sapidità del pecorino che non ne copre il sapore.. e poi sono facili da realizzare, leggere, senza uova e super saporite!

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