Polpettone alla ligure di patate e fagiolini
  • Tempo di cottura 26 minuti
  • Ingredienti 7

Polpettone alla ligure di patate e fagiolini - di

Un piatto della tradizione ligure a base di verdure e legumi, semplice da fare e bilanciato nei sapori e nelle […]

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Presentazione

Un piatto della tradizione ligure a base di verdure e legumi, semplice da fare e bilanciato nei sapori e nelle consistenze. Questo polpettone di patate e fagiolini è infatti una gustosa preparazione che si pronta in poche mosse e dal risultato garantito! Profumato, dal gusto instenso ma delicato… Da provare!

Ingredienti per cucinare "Polpettone alla ligure di patate e fagiolini"

Totale 7 ingredienti

Fagiolini 700 gr
3-4 patate
Cipolla bianca 1
Uova 3
80 gr di parmigiano reggiano grattugiato
1 cucchiaino di maggiorana tritata
olio extravergine
di oliva
Burro 1 noce
Pangrattato qb
Noce moscata qb
Sale qb