Presentazione
Grazie per i vostri favolosi feedback al post sulla pomarola. Si è aperto un bel dibattito sul perché il cibo italiano piace tanto agli stranieri: genuinità, semplicità della preparazione, rispetto della natura e delle tradizioni. Tutti caratteri che, nella settimana dedicata ai pomodori, si ritrovano anche in questa foto ricetta… foto ricetta perché basta guardarla per carpire l’idea e rifarla subito, giocando sull’accostamento di sapori e profumi.
Non è un piatto bellissimo da vedere, ma ha quel carattere rustico e improvvisato che mette tutti a loro agio e che rallegra ogni occasione, sia che venga servito come antipasto che come contorno, accompagnato ad un arrosto di maiale, ad esempio.
