Torta di frittate
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 40 minuti
  • Ingredienti 6

Torta di frittate - di

Quella della torta di frittate è una ricetta tanto semplice da realizzare quanto originale ed è perfetta per un buffet, […]

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Presentazione

Quella della torta di frittate è una ricetta tanto semplice da realizzare quanto originale ed è perfetta per un buffet, come antipasto o secondo piatto. Gli ingredienti protagonisti di questa torta di frittate sono le verdure (melanzane e peperoni) e i formaggi (parmigiano, ricotta e forntina): un abbinamento delicato ma di carattere, semplicemente da provare!

Ingredienti per cucinare "Torta di frittate"

Totale 6 ingredienti

Uova 9
1 melanzana
1 peperone rosso grande
200 gr di fontina a fette
120 gr di parmigiano grattugiato
Ricotta di mucca 250 gr
Prezzemolo qb
Erba cipollina qb
olio
Burro qb
Sale qb
pepe