Torta salata con fave e olive alla menta
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 61 minuti
  • Dosi per 6 persone
  • Ingredienti 7

Torta salata con fave e olive alla menta - di

Una torta salata inusuale quella alle fave e menta, un buono spunto per consumare questa preziosa fonte di proteine vegetali. […]

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Presentazione

Una torta salata inusuale quella alle fave e menta, un buono spunto per consumare questa preziosa fonte di proteine vegetali. ​In questa ricetta le fave vengono in parte passate in parte mantenute intere e la farcitura viene stesa su una base di patè di olive. Un antipasto sfizioso che diventa un pranzo speciale in ufficio.

Ingredienti per cucinare "Torta salata con fave e olive alla menta"

Totale 7 ingredienti

Farina 200 gr
Olio d'oliva qb
Sale qb
400 gr di fave sgranate
100 gr di yogurt di capra
30 gr di parmigiano reggiano grattugiato
2 cucchiai di paté di olive nere