Frittelle di zucchine
  • Difficoltà Molto facile
  • Tempo di cottura 20 minuti
  • Dosi per 4 persone
  • Costo Molto economico
  • Ingredienti 6

Frittelle di zucchine - di

Non friggo mai! Pensavo di non esserne capace, ma ho scoperto da poco di essere bravissima. Le mie frittelle di zucchine ne […]

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Presentazione

Non friggo mai! Pensavo di non esserne capace, ma ho scoperto da poco di essere bravissima. Le mie frittelle di zucchine ne sono la prova. Croccanti fuori e morbide dentro, queste deliziose frittelle sono perfette per un’aperitivo veloce e irresistibile. Domenica io e i miei figli abbiamo organizzato un picnic in soggiorno a base di focaccia, hummus, frittelle di zucchine e polpettine di verdure. Il tutto condito da una serie Netflix che ci ha letteralmente stregati. È stato davvero bello, loro erano felici e io di più. Molliche a terra, mani unte e tanto disordine… Per una volta anch’io mi sono trasformata in una bambina desiderosa d’infrangere le regole del bon ton!

Ingredienti per cucinare "Frittelle di zucchine"

Totale 6 ingredienti

Zucchina 300 g (circa 2)
Farina 250 g
Acqua gasata 280 g
Lievito 1 cucchiaino
Sale 1 cucchiaino
Olio di semi di arachidi qb