Muffin di carote
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 25 minuti
  • Costo Economico
  • Ingredienti 14


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Muffin di carote - di

Ricetta di oggi: Muffin di carote. Per preparare questi muffin soffici e profumati ho utilizzato la mia ricetta della torta di carote […]

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Presentazione

Ricetta di oggi: Muffin di carote. Per preparare questi muffin soffici e profumati ho utilizzato la mia ricetta della torta di carote e mandorle. Ho aggiunto le nocciole, un pizzico di zenzero per aromatizzare e ho modificato i tempi di cottura. I muffin di carote sono leggeri, veloci da preparare, ideali per colazione e merenda. Contengono poco zucchero (circa 4 gr per ogni muffin) e sono molto nutrienti. 🙂

Ingredienti per cucinare "Muffin di carote"

Totale 14 ingredienti

Carote 130 g
Farina 90 g
Fecola di patate 30 g
Mandorle 40 g
Nocciole 20 g
Zucchero di canna 50 g
Latte di riso 100 ml
Olio di semi di mais 30 ml
Limone 1 (la scorza)
Zenzero un po'
Sale un pizzico
Bicarbonato un pizzico
Cannella un pizzico
Lievito per dolci 1/2 bustina

Preparazione

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