Ingredienti per Polpette di bulgur, quinoa e zucchine
Totale 6 ingredienti
- Bulgur 160 grammi
- Zucchina 300 grammi
- Uova 1
- Basilico 4/5 foglie
- Parmigiano 30 grammi
- Pangrattato 2/3 cucchiai
Bulgur e quinoa sono due alimenti che amo usare in cucina: sono entrambi ricchi di minerali e vitamine e la […]
DifficoltàMedio
Tempo di cottura125 minuti
Dosi per4 persone
CostoEconomico
Ingredienti6
Bulgur e quinoa sono due alimenti che amo usare in cucina: sono entrambi ricchi di minerali e vitamine e la quinoa, in particolare, contiene una buona dose di proteine ed è molto adatta per chi pratica sport. Queste polpette sono sfiziose e possono essere consumate sia come aperitivo che come secondo
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