Presentazione
Le polpette di pane senza uova sono un delizioso finger food semplice e velocissimo da preparare. Bastano pochi ingredienti e in 10 minuti porterete in tavola dei bocconcini di pane e pomodori secchi deliziosi e perfetti per aperitivi, antipasti e gite fuori porta. Potete friggerle o cuocerle in forno e, se preferite, potete aggiungere nell’impasto una manciata di olive verdi denocciolate. Per renderle ancora più sfiziose potete accompagnare queste polpettine con una salsa allo yogurt o con la salsa barbecue. Se vi piacciono i sapori decisi potete aumentare la quantità di pomodori secchi e aggiungere una manciata di mandorle. Io vi consiglio di provare la ricetta e poi, eventualmente, personalizzarla in base ai vostri gusti.
