Tortino di riso light con cavolfiore

Tortino di riso light con cavolfiore - da ricettedellanonna.net

Questa torta di riso è delicata e gustosa, buona calda ma perfetta anche fredda, da mangiare come spuntino all’aria aperta, […]

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  • Difficoltà Facile

  • Tempo di cottura 65 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 1

Ingredienti per Tortino di riso light con cavolfiore

Totale 1 ingredienti

250 gr di riso originario (per minestre)
Cavolfiore 400 gr
1 uovo
2 caprini di latte vaccino
1 bustina di zafferano
1 mazzetto di spinaci
1 bicchiere di latte magro tiepido
sale e pepe

Commento del cuoco

Questa torta di riso è delicata e gustosa, buona calda ma perfetta anche fredda, da mangiare come spuntino all’aria aperta, magari nelle prime gite fuori porta di primavera.

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