Bavarese di caprino con piccole verdure marinate - di

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  • Difficoltà Facile

  • Tempo di cottura 99 minuti

  • Dosi per 6 persone

  • Ingredienti 11

Ingredienti per Bavarese di caprino con piccole verdure marinate

Totale 11 ingredienti

Latte 300 gr
400 gr di caprino
Colla di pesce 3 fogli
Capperi 1 cucchiaio
Zucchina 1
1 finocchio piccolo
Pomodoro 1
Sedano 1 costa
Aglio 1 spicchio
Semi di sesamo 1 cucchiaio
1 pizzico di garam masala rosso
1/2 peperone rosso
1/2 cipolla
Timo 2 rametti
Basilico 1 mazzetto
1 pizzico di pistilli di zafferano
olio
Sale qb
pepe