Presentazione
Amo il rito del tè. Per i miei figli rappresenta il momento della merenda, per me è una pausa dagli impegni della vita quotidiana. Alle ore 17 di ogni giorno accade la magia: una tazza di tè bollente, biscotti fatti in casa e “Noi”, semplicemente “Noi”. Filippo e Chiara amano il cioccolato, io preferisco qualcosa di più leggero e così ogni tanto penso anche un po’ a me e mi regalo dei biscottini leggeri aromatizzati al limone o all’arancia. Amo gli agrumi e mi piace molto utilizzarli nei dolci. I biscotti al limone e vaniglia, sono deliziosi! Leggeri, friabili, facili da preparare, questi biscotti profumatissimi sono, ovviamente, senza burro e senza uova. Perfetti, quindi, per chi è intollerante a questi alimenti o per chi, come me, ha scelto di fare un’alimentazione vegana. I biscotti al limone e vaniglia vegan sono velocissimi da fare e richiedono pochi ingredienti.
