Presentazione
I biscotti con mandorle, noci e marmellata, sono dei biscottini deliziosi e perfetti da regalare a Natale. Sono velocissimi da preparare e hanno una consistenza unica. Un guscio croccante avvolge un cuore morbido. La farina di mais regala a questi biscottini un gusto particolare. Le mandorle e le noci rendono questi dolcetti molto nutrienti e adatti alla merenda dei nostri bambini. Leggerissimi, senza burro e uova, possono essere farciti con la marmellata o con la confettura che preferite. Io ho usato la confettura di more, ma sono buonissimi anche con la crema di nocciole. Potete utilizzare l’impasto di questi biscottini per preparare deliziose sbriciolate vegane o semplici biscotti senza farcitura.
