Presentazione
Estate: tempo di piatti freschi e veloci, di macedonie ed insalate, di panzanella, pasta fredda e gelato. Il massimo della cottura sono i 15 minuti de riso per farne un’insalata o i 5 per cuocere un uovo… eppure! eppure ho affrontato il caldo torrido dell’agosto toscano e come una coraggiosa paladina ho fatto le meringhe!
Condizione sine qua non: mamma era in vacanza! Quindi complici le tre chiare d’uovo avanzate da una ricetta che presto pubblicherò e la totale padronanza della casa e dei suoi elettrodomestici, mi sono immersa nel fantastico mondo degli spumini bianchi, seguendo i consigli di Jamie Oliver.
