Shortbread: biscotti burrosi e buonissimi
  • Difficoltà Medio
  • Tempo di cottura 60 minuti
  • Dosi per 8 persone
  • Ingredienti 6

Shortbread: biscotti burrosi e buonissimi - di

Gli shortbread sono dei biscotti scozzesi, preparati con burro, zucchero e farina. Non contengono uova e sono caratterizzati dalla particolare […]

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Presentazione

Gli shortbread sono dei biscotti scozzesi, preparati con burro, zucchero e farina. Non contengono uova e sono caratterizzati dalla particolare friabilità. Tradizionalmente possono essere confezionati in diversi formati: shortbread fingers, di forma rettangolare e molto spessi, shortbread rounds, di forma rotonda, e i petticoat tails, un grande e unico biscotto circolare diviso a spicchi, opzione utilizzata in questa ricetta.

Ingredienti per cucinare "Shortbread: biscotti burrosi e buonissimi"

Totale 6 ingredienti

Burro 100 gr
Zucchero a velo 90 gr
i semi di una bacca di vaniglia
Farina 00 100 gr
50 gr di maizena
Zucchero di canna qb