Presentazione
Le susumelle sono un dolce calabrese natalizio. Vengono preparate con cacao, uvetta, mandorle, cannella e rum. Al posto del miele io ho utilizzato il malto di mais, un dolcificante naturale che potete trovare nei negozi bio. La ricetta di casa Filosa (tramandata da Antonietta Amato detta “l’urlo se Manch”, perchè quando mangi i suoi dolci lanci un urlo di gioia) è segreta… Oops, volevo dire “era segreta”… Maria, Antonietta, Luigi XVI, non odiatemi… ma per il blog “se po fa, se po fa”…
