Nocino – il liquore toscano di noci verdi
  • Difficoltà Molto facile
  • Tempo di cottura 10 minuti
  • Costo Molto economico
  • Ingredienti 7

Nocino – il liquore toscano di noci verdi - di

Ne abbiamo preparato tanto di nocino, ci è bastato per i regali di Natale e come digestivo per tutta la […]

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Presentazione

Ne abbiamo preparato tanto di nocino, ci è bastato per i regali di Natale e come digestivo per tutta la stagione dei corsi di cucina. di solito alla fine del pranzo metto in tavola la bottiglia freddissima del limoncello e quella nera come la pece del nocino, che riscuotono al momento pari consenso. Qualche settimana fa, però, ho ricevuto il miglior apprezzamento possibile per il mio nocino. Un signore mi ha detto che gli dava la stessa sensazione di un’auto d’epoca sportiva, di pelle ben oliata e di testosterone. Un liquore maschio, insomma.

L’estate sta iniziando, e mi sento come una strega, a preparare il nocino durante la notte del solstizio, a lasciarlo riposare fino all’autunno, quando sarà diventato un liquore denso e sciropposo, dal sentore di caffè e cioccolato, che scalderà le notti davanti a un caminetto scoppiettante.

Ingredienti per cucinare "Nocino – il liquore toscano di noci verdi"

Totale 7 ingredienti