Calamari con piselli


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Calamari con piselli- di

I calamari con piselli sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare, soprattutto partendo da molluschi già puliti. È […]

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  • DifficoltàFacile

  • Tempo di cottura50 minuti

  • Dosi per4 persone

  • Ingredienti3

Ingredienti per Calamari con piselli

Totale 3 ingredienti

500 gr di calamari già puliti
700 gr di piselli già sgranati
Pomodori pelati 400 gr
Cipolla bianca 1
1/2 bicchiere di vino bianco secco
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Sale qb

Commento del cuoco

I calamari con piselli sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare, soprattutto partendo da molluschi già puliti. È una ricetta classica e un ottimo modo per cucinare calamari in umido, sia impiegando quelli piccini, sia quelli più grossi tagliati ad anelli.

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