Carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe

Carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe- di

Il carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe è un antipasto freddo o secondo piatto perfetto per l’estate. Facile e […]

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  • DifficoltàFacile

  • Tempo di cottura15 minuti

  • Ingredienti5

Ingredienti per Carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe

Totale 5 ingredienti

Mozzarella 1
1 peperone rosso
1 peperone giallo
Acciughe 6 filetti
Sedano 1 gambo
Sale qb
Pepe nero qb
olio extravergine d'oliva

Commento del cuoco

Il carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe è un antipasto freddo o secondo piatto perfetto per l’estate. Facile e veloce da preparare, non necessita cottura e il gioco di consistenze e sapori lo rende una ricetta da fare e ri-fare!

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