Le ricette per Natale

Natale è il giorno più speciale dell’anno, ma no per i regali, la neve, le decorazioni… la cosa più bella è riunirsi con la propria famiglia e reincontrarsi dopo molto tempo con i propri cari tutti insieme.
Cosa c’è di meglio quindi di un bel cenone per riunire tutti quanti 😀

Lebkuchen, biscotti tedeschi di Natale alle spezie
Bicarbonato Burro Farina 00 Limone Miele Rum Uova Zenzero Zucchero di canna
Pepparkakor, biscotti svedesi di Natale speziati
Amido di tapioca Burro Cannella Farina di mandorle Farina di riso Fecola di patate Limone Miele Sale Spezie miste Uova Zenzero Zucchero di canna
Biscotti di Natale decorati in pasta di zucchero
Pasta di zucchero Pasta frolla Zucchero a velo
Biscotti di Natale da appendere all’albero
Arance Burro Farina 00 Fecola di patate Lievito Miele Panna fresca Sale Uova Vaniglia Zucchero a velo
Stinco di maiale al forno

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Amido di mais Bacche di ginepro Burro Carne di maiale Olio d'oliva Paprika Rosmarino Sale Vino rosso
Vitello tonnato

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Acciughe Acqua Capperi Carne di vitello Carote Cipolla bianca Dado Olio d'oliva Tonno Uova Vino bianco
Fagottini di pasta fillo con pollo e curry
Burro Carne di pollo Curry Olio di semi di girasole Panna fresca Pasta fillo Scalogno
Pollo al forno con patate

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Brodo Burro Carne di pollo Olio d'oliva Patate Rosmarino Sale e pepe Vino bianco
Petto d’anatra con salsa d’uva al Porto e purè di sedano rapa
Acqua Aglio Brodo di pollo Burro Carne di anatra Latte Liquore porto Noce moscata Panna fresca Patate Sale e pepe Sedano rapa Timo Uva
Tacchinella ripiena di Natale al forno
Burro Carne di maiale Cavolini di Bruxelles Mele Noci Pancarré Pancetta Pepe nero Prugne Rosmarino Sale Salsiccia Salvia Timo Uova Vino bianco
Gamberoni in forno con salsa di limone
Gamberoni Limone Olio d'oliva Pepe rosa Prezzemolo Sale Vino bianco
Medaglioni di polenta con radicchio caramellato
Miele Olio d'oliva Polenta Radicchio Sale Scalogno

Le ultime ricette di antipasti

Gli antipasti sono la portata principale di un pasto e per questo precedono i primi piatti. Si distinguono in antipasti semplici (cioè costituiti da un solo ingrediente di base) e composti (cioè costituiti da più preparazioni più elaborate) che possono essere freddi o caldi

Insalata di pollo allo yogurt
Carne di pollo Maionese Mele Noci Parmigiano Pepe nero Sale Sedano Yogurt bianco
Tonno di coniglio

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Aglio Alloro Carne di coniglio Carote Cipolla bianca Olio d'oliva Sale Salvia Sedano
Crostini di tartare e salsa verde
Baguette Carne di manzo Cipolla bianca Pepe nero Sale Salsa verde Salsa worcester Uova
Carpaccio di manzo con salsa al formaggio
Asparagi Besciamella Burro Carne di manzo Formaggio Latte Parmigiano Pepe nero Sale
Polpettine al sugo e purè
Burro Carne di manzo Farina Latte Olio d'oliva Pangrattato Parmigiano Patate Pepe nero Pomodoro Prezzemolo Sale Uova
Sfogliatine alla salsiccia
Formaggio spalmabile Pasta sfoglia Sale Salsiccia Uova
Calzoncini ripieni di pollo e patate
Carne di pollo Mozzarella Olio d'oliva Pasta brisé Patate Pesto alla genovese Pomodorini Sale
Paté di pollo

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Brodo di pollo Burro Capperi Carne di pollo Cipolla bianca Marsala Olio d'oliva Pepe nero Sale
Stelline con paté al prosciutto
Burro Latte Pancarré Pepe bianco Philadelphia Prosciutto cotto Sale
Moo satay

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Aglio Carne di maiale Cumino Curry Latte di cocco Olio d'oliva Sale Salsa di pesce Zenzero Zucchero
Vitello tonnato di Pasqua

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Capperi Carne di vitello Carote Limone Olio d'oliva Sale Sedano Tonno Uova
Carpaccio all’aceto balsamico
Aceto balsamico Carne di vitello Olio d'oliva Pepe nero Sale

Le ultime ricette di primi piatti

I primi piatti hanno in genere come base pasta o riso. Normalmente si consuma un primo piatto all’inizio del pasto, ma può anche essere preceduto da uno o più antipasti

Spaghetti con cozze e gamberi
Aglio Cozze Gamberi Olio d'oliva Pepe nero Sale Spaghetti
Zuppa di ceci

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Aglio Ceci Harissa Limone Olio d'oliva Peperoncino Sale Semi di cumino
Spaghetti alla buongustaia
Aglio Burro Cozze Funghi Scampi Spaghetti Tonno
Pasta e fagioli padovana

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Aglio Fagioli borlotti Farina Formaggio grattugiato Olio d'oliva Passata di pomodoro Pasta Prezzemolo Rosmarino
Pizzoccheri alla valtellinese
Aglio Burro Cavolo verza Formaggio spalmabile Parmigiano Patate Pepe nero Pizzoccheri Sale Salvia Sedano Spinaci
Risotto all’isolana

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Brodo di carne Burro Cannella Carne di maiale Carne di vitello Grana Pepe nero Riso Rosmarino Sale
Zuppa di orzo e farro con il Bimby
Acqua Aglio Brodo vegetale Carote Cipolla bianca Farro Orzo Sale Sedano
Tajarin al tartufo bianco

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Burro Farina Noce moscata Parmigiano Pepe nero Sale Tartufo bianco Tuorli d'uovo Uova
Ribollita

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Basilico Bietole Cavolo nero Cavolo verza Fagioli Pane Passata di pomodoro Soffritto Timo Zucchina
Polpi con i fagioli

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Aglio Alloro Brodo Cipolla bianca Fagioli cannellini Olio d'oliva Pancetta Pepe nero Polpo Pomodoro Sale Vino bianco
Bietole bollite

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Acqua Bietole Sale
Tagliolini al tartufo bianco
Burro Parmigiano Sale Tagliolini Tartufo bianco

Le ultime ricette di secondi piatti

I secondi piatti sono in genere a base di carne, pesce o uova. Normalmente si consuma un primo piatto dopo il primo piatti, servito anche con contorno di verdure o formaggi

Calamari al sugo

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Aglio Calamari Cipolla bianca Olio d'oliva Pepe nero Pomodoro Prezzemolo Sale Vino bianco
Involtini di melanzane

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Basilico Melanzane Parmigiano Passata di pomodoro Pomodoro Scamorza
Ossobuco alla milanese

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Aglio Alloro Burro Cannella Carne di vitello Farina di semola Limone Olio d'oliva Pepe nero Pimento Prezzemolo Sale Sedano Vino bianco
Involtini di maiale con le prugne
Carne di maiale Olio d'oliva Panna fresca Pepe nero Prosciutto crudo Prugne Sale Vino rosso
Involtini di carne

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Acciughe Burro Carne di vitello Parmigiano Prosciutto crudo Uova
Pollo con le mandorle

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Carne di pollo Cipolla bianca Farina Mandorle Olio d'oliva Sale Salsa di soia Zenzero
Carciofi ripieni

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Burro Carciofi Carne macinata Cipolla bianca Emmental Limone Olio d'oliva Pangrattato Parmigiano Pepe nero Prezzemolo Sale Uova
Pepata di cozze

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Cozze Limone Pepe nero Prezzemolo
Brasato al Barolo

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Aglio Alloro Barolo Burro Cannella Carne di manzo Carote Chiodi di garofano Cipolla bianca Maggiorana Olio d'oliva Rosmarino Sale Sedano
Involtini di pollo al forno
Carne di pollo Farina Fontina Olio d'oliva Pangrattato Pepe nero Prosciutto cotto Sale Uova
Involtini di pollo e pancetta
Aglio Carne di pollo Olio d'oliva Pancetta Pepe nero Sale Salvia Vino bianco
Involtini di tacchino

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Carne di tacchino Carote Limone Olio d'oliva Pepe nero Peperoni Porro Sale Timo Zucchina

Le ultime ricette di dolci e torte

Con dolci in cucina si riferisce a quegli alimenti che abbiano come ingredienti principali lo zucchero o il miele. Un dolce viene servito di solito alla fine del pasto come dessert, ma non manca mai anche nelle colazioni o merende

Meringhe vegane: anche senza uova sono buonissime!
Limone Zucchero a velo
Avete mai fatto le ciambelle senza glutine?
Amido di mais Burro Farina di riso Lievito Limone Uova Vaniglia Zucchero Zucchero a velo
Fichi caramellati: la ricetta fatta in casa
Arance Fichi Limone Mandorle Zucchero Zucchero a velo
Non è Natale senza i deliziosi omini di pan di zenzero speziati!
Bicarbonato Burro Farina 00 Miele Uova Zucchero
Come fare il danubio dolce: un dessert goloso e divertente da mangiare!
Burro Farina 00 Granella di zucchero Latte Lievito Limone Miele Nutella Sale Uova Vanillina
Torta Oreo americana: la cheesecake fredda golosissima!
Biscotti Oreo Colla di pesce Formaggio spalmabile Latte Panna fresca Sale Vanillina Zucchero a velo
Come fare biscotti con farina di ceci (senza uova e burro)
Acqua Cannella Farina di ceci Farina di mandorle Olio di semi di girasole Vanillina Zucchero di canna
Torta di mele alla grappa di Barolo, un dolce delizioso!
Farina 00 Grappa Latte Lievito Limone Mele Uova Zucchero Zucchero a velo
Cheesecake alla Nutella: la versione golosa della torta newyorkese anche con il Bimby!
Biscotti secchi Burro Mascarpone Nutella Panna fresca Philadelphia Vanillina
Come fare la crema diplomatica: ricetta classica e con il Bimby
Farina 00 Latte Limone Panna fresca Tuorli d'uovo Zucchero Zucchero a velo
Biscotti allo zenzero fatti in casa: la ricetta per i biscottini deliziosi e profumati
Burro Farina Limone Uova Zenzero Zucchero
Uva sotto spirito: la ricetta della conserva deliziosa!
Acqua Alcol Spezie miste Uva Zucchero