Le ricette per Pasqua

Scoprite la nostra raccolta di ricette per Pasqua per trascorrere questi giorni di festa nel segno delle ricette più classiche, realizzando sfiziose ricette salate per servire appetitosi e originali come degli antipasti o dei primi speciali, oppure creando un bel dolce, come una colomba fatta in casa.

Pastiera vegan

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Acqua Acqua di fiori d'arancio Amido di mais Anacardi Arance Canditi Cannella Farina Fecola di patate Grano cotto Latte di mandorla Lievito per dolci Limone Mandorle Olio di semi di mais Sale Zucchero di canna
Crostata ricotta, pere e cioccolato
Burro Farina Uova Zucchero
Pastiera napoletana

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Burro Farina Uova Zucchero
Canascioni

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Acqua Farina Uova
Macarons

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Acqua Farina di mandorle Zucchero Zucchero a velo
Vitello tonnato di Pasqua

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Capperi Carne di vitello Carote Limone Olio d'oliva Sale Sedano Tonno Uova
Colomba farcita con bianco mangiare alla mandorla e cioccolato bianco
Amido di mais Arance Burro Cacao amaro Carote Farina Farina 00 Latte di mandorla Sale Tuorli d'uovo Uova Zucchero
Pastiera per intolleranti ai latticini

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Acqua di fiori d'arancio Albumi Arance Cioccolato fondente Farina Farina 00 Latte di riso Olio di semi di girasole Tuorli d'uovo Uova Zucchero Zucchero a velo
Torta di riso

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Arance Cioccolato fondente Farina 00 Granella di mandorle Latte di riso Limone Margarina Tuorli d'uovo Uova Zucchero a velo
Torta pasquale di cioccolato e riso

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Cioccolato fondente Farina Farina 0 Latte di riso Lievito Margarina Riso Tuorli d'uovo Uova Zucchero
Frolla di riso e cioccolato fondente

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Cioccolato fondente Farina 00 Latte di riso Lievito Limone Mandorle Olio di semi di girasole Riso Rum Tuorli d'uovo Uova Zucchero
Pastiera napoletana

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Acqua di fiori d'arancio Burro Canditi Cannella Farina Grano Latte Limoncello Limone Ricotta di pecora Sale Tuorli d'uovo Uova Vanillina Zucchero

Le ultime ricette di antipasti

Gli antipasti sono la portata principale di un pasto e per questo precedono i primi piatti. Si distinguono in antipasti semplici (cioè costituiti da un solo ingrediente di base) e composti (cioè costituiti da più preparazioni più elaborate) che possono essere freddi o caldi

Peperoni con fagiolini

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Fagiolini Olio d'oliva Peperoni Pomodoro Sale
Zucchine gratinate al forno

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Aglio Basilico Mollica di pane Olio d'oliva Sale Zucchina
Melanzane al forno

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Aglio Basilico Melanzane Mollica di pane Olio d'oliva Olive verdi Origano Pomodorini Sale
Involtini di zucchine con pesto di fagioli cannellini, anacardi e peperoni cruschi
Anacardi Basilico Fagioli cannellini Mollica di pane Olio d'oliva Peperoni Pomodori secchi Zucchina
Crocchette di patate

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Olio d'oliva Pangrattato Patate Paté di pomodori Sale
Crostini di pizza alla curcuma
Acqua Curcuma Farina Lievito Olio d'oliva Peperoncino Sale Semi di sesamo Zucchero di canna
Panini alle noci

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Acqua Farina Latte di soia Lievito Noci Olio di semi di mais Sale Zucchero di canna
Cantucci con farina di pistacchio
Acqua Bicarbonato Farina Farina di pistacchio Fecola di patate Lievito per dolci Olio di semi di mais Sale Vaniglia Zucchero di canna
Fagottini con funghi, piselli e zucchine
Aglio Besciamella Funghi champignon Olio d'oliva Pasta sfoglia Peperoncino Piselli Sale fino Vino bianco Zucchina
Polpette di zucca al forno con crema di pecorino
Amido di mais Latte Pane Pangrattato Parmigiano Pecorino Prezzemolo Zucca
Polpettine di gamberi con maionese allo zenzero
Farina Gamberi Pane Pangrattato Prezzemolo Uova
Zucca in agrodolce

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Aglio Menta Olio d'oliva Sale Zucca Zucchero

Le ultime ricette di primi piatti

I primi piatti hanno in genere come base pasta o riso. Normalmente si consuma un primo piatto all’inizio del pasto, ma può anche essere preceduto da uno o più antipasti

Vellutata di zucca e carote

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Acqua Carote Cipolla bianca Olio d'oliva Patate Peperoncino Rosmarino Sale Zucca
Pesto di pomodori secchi

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Basilico Mandorle Olio d'oliva Origano Peperoncino Pinoli Pomodori secchi Sale Semi di girasole
Panzanella di Quinoa

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Basilico Cetrioli Funghi Olio d'oliva Olive verdi denocciolate Pane Pomodorini Quinoa Sale
Spaghetti con mollica di pane e pomodori secchi
Aglio Mollica di pane Olio d'oliva Origano Peperoncino Pomodori secchi Sale Spaghetti
Vellutata di asparagi e carote
Asparagi Carote Cipolla rossa Olio d'oliva Patate Peperoncino Rosmarino Sale
Spaghetti di verdure

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Carote Cipolla rossa Olio d'oliva Peperoni Sale Zucchina
Pomodori ripieni di Quinoa

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Aglio Basilico Olio d'oliva Olive verdi denocciolate Origano Peperoncino Peperoni Pomodori pelati Pomodoro Quinoa Sale Scalogno
Quinoa ai sapori mediterranei

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Acqua Aglio Basilico Curry Olio d'oliva Olive taggiasche Origano Peperoncino Pomodorini Quinoa Sale Tofu affumicato
Pasta fredda con pesto, pomodorini, olive e capperi
Basilico Capperi Olio d'oliva Olive verdi denocciolate Pennette Pinoli Pomodorini Sale
Quinoa con spaghetti di verdure
Aglio Basilico Carote Cipolla rossa Olio d'oliva Peperoncino Peperoni Quinoa Sale Zucchina
Vellutata di carote, lenticchie e patate
Carote Lenticchie Olio d'oliva Patate Peperoncino Rosmarino Sale Scalogno
Lasagne con pesto di melanzane
Basilico Besciamella Lasagne Melanzane Olio d'oliva Pepe nero Pinoli Pomodoro Sale

Le ultime ricette di secondi piatti

I secondi piatti sono in genere a base di carne, pesce o uova. Normalmente si consuma un primo piatto dopo il primo piatti, servito anche con contorno di verdure o formaggi

Bocconcini di patate, zucchine e porri
Olio d'oliva Pangrattato Patate Peperoncino Porro Sale Sedano Zucchina
Polpettine di cavolfiore e semi di arachidi
Aglio Arachidi Cavolfiore Olio d'oliva Pangrattato Peperoncino Prezzemolo
Triangolini piccanti di pasta fillo
Cipolla rossa Fagioli cannellini Olio d'oliva Passata di pomodoro Pasta fillo Peperoncino Peperoni Pomodori pelati Sale
Peperonata con zucchine, melanzane e cipolla rossa di Tropea
Cipolla rossa Melanzane Olio d'oliva Peperoni Pomodorini Sale Zucchina
Crostini con fagioli, pomodorini e olive taggiasche
Aglio Carote Fagioli cannellini Olive taggiasche Origano Pane Peperoncino Pomodorini Sale
Hummus di ceci e peperoni

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Acqua Aglio Ceci Olio d'oliva Peperoncino Peperoni Prezzemolo Sale Salsa tahini Succo di limone
Polpette di carciofi e patate

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Carciofi Mentuccia Olio d'oliva Pangrattato Patate Peperoncino Prezzemolo Sale
Involtini di pasta fillo con melanzane e pachino
Basilico Melanzane Olio d'oliva Olive verdi Pasta fillo Pinoli Pomodoro Sale
Polpette di melanzane e mandorle
Basilico Mandorle Melanzane Mollica di pane Olio d'oliva Pangrattato Pomodoro
Polpette di pane senza uova

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Acqua Farina di ceci Mollica di pane Olio d'oliva Origano Pangrattato Peperoncino Pomodori secchi Sale
Farinata di ceci con cipolle

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Acqua Cipolla rossa Curry Farina di ceci Olio d'oliva Peperoncino Rosmarino Sale
Caponata di verdure

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Aceto di vino bianco Aglio Basilico Capperi Carote Cipolla rossa Melanzane Olio d'oliva Olive verdi denocciolate Origano Passata di pomodoro Pomodoro Sale Sedano Zucchero di canna Zucchina

Le ultime ricette di dolci e torte

Con dolci in cucina si riferisce a quegli alimenti che abbiano come ingredienti principali lo zucchero o il miele. Un dolce viene servito di solito alla fine del pasto come dessert, ma non manca mai anche nelle colazioni o merende

Mini apple pies

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Cannella Farina Fecola di patate Latte di soia Lievito per dolci Limone Mandorle Mele Olio di semi di mais Sale Succo di limone Uvetta Zenzero Zucchero di canna
Biscotti al cocco con cuore morbido di crema di nocciole
Crema di nocciole Farina Farina di cocco Fecola di patate Latte di riso Lievito per dolci Olio di semi di mais Zucchero a velo Zucchero di canna
Ciambelline al vino rosso con nocciole e mandorle
Farina Lievito per dolci Mandorle Nocciole Olio d'oliva Vino rosso Zucchero di canna
Muffin pere e cioccolato

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Cioccolato fondente Farina Fecola di patate Latte di soia Lievito per dolci Olio di semi di mais Pere Sale Zucchero di canna
Burro di mandorle

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Mandorle Zucchero di canna
Le palle di Monica

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Cioccolato fondente Farina di quinoa Fecola di patate Latte di riso Mandorle Nocciole Olio di semi di mais Sale Vaniglia Zucchero di canna
Pancarré

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Acqua Farina Farina manitoba Latte di soia Lievito Olio di semi di mais Sale Zucchero di canna
Le Crespelle di zia Peppa

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Acqua Farina di semola Farina manitoba Lievito Olio di arachide Sale Zucchero di canna
Quadrotti con crema di nocciole e cioccolato
Acqua Amido di mais Bicarbonato Cioccolato fondente Crema di nocciole Farina Fecola di patate Latte di soia Lievito per dolci Limone Olio di semi di mais Sale Zucchero di canna
Pan di spagna senza burro e uova
Acqua Amido di mais Bicarbonato Farina Fecola di patate Latte di soia Lievito per dolci Limone Olio di semi di mais Sale Zucchero di canna
Donuts al forno senza burro e uova
Acqua Farina Farina manitoba Latte di soia Lievito Olio di semi di mais Sale Zucchero di canna
Sbriciolata con crema al limone
Acqua Farina Fecola di patate Lievito per dolci Limone Olio di semi di mais Sale Succo di limone Zucchero di canna