Insalata di asparagi, merluzzo e zabaione allo zafferano
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 75 minuti
  • Dosi per 6 persone
  • Ingredienti 5

Insalata di asparagi, merluzzo e zabaione allo zafferano - di

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Presentazione

Ingredienti per cucinare "Insalata di asparagi, merluzzo e zabaione allo zafferano"

Totale 5 ingredienti

24 grossi asparagi verdi
300 gr di filetti di merluzzo
Latte 1/2 l
Patate 6
4 cucchiai d'olio
1 mazzetto odoroso
5 pistilli di zafferano
Vino bianco 5 cl
4 tuorli
10 cl di panna liquida
12 fette di pane campagnolo
Aglio 2 spicchi
Sale qb
pepe