Presentazione
I pomodori confit sono un contorno delizioso e raffinato molto amato dagli chef. Semplici da preparare, richiedono però una lunga cottura in forno, a bassa temperatura.
Sono un piatto leggero e molto versatile, perfetto come contorno o come condimento per bruschette, primi piatti, torte salate e insalate di paste.
I pomodori confit con mollica di pane e olive sono buonissimi! Potete prepararli per un aperitivo speciale e servirli in ciotoline colorate monoporzione. Se cercate una ricetta gustosa per il pranzo domenicale, potete preparare gli spaghetti con pesto di zucchine e pomodori confit.
COME PREPARARE I POMODORI CONFIT
Preparare i pomodori confit è molto semplice. Basta tagliare a metà i pomodorini, condirli con olio, aglio, sale, zucchero, origano e infornare a 140° per circa 2 ore. Potete trovare la ricetta al seguente link.
