Presentazione
Il contorno di zucchine e pomodorini è uno dei miei contorni preferiti, soprattutto in questa stagione! È semplicissimo da preparare e richiede pochi ingredienti. Basta tagliare a dadini le zucchine e la cipolla, dividere a metà i pomodorini, sminuzzare il basilico e versare il tutto in una teglia da forno. Dopo 30 minuti di cottura, bisogna aggiungere la mollica di pane e infornare nuovamente. Quando la mollica diventerà croccante e dorata, il vostro contorno di zucchine e pomodorini sarà pronto! Perfetto da portare in tavola a pranzo e a cena, caldo o freddo, potete arricchirlo aggiungendo melanzane, peperoni e verdura di stagione. Un contorno colorato, nutriente e perfetto per l’estate!
