Presentazione
Pasta frolla e crostata sono state le prime ricette dolci che ho provato quando ero solo una bambina. Durante le mie lunghe vacanze estive passavo tutto il mio tempo con Chiara, una compagna di classe delle elementari che ben presto era diventata una delle mie migliori amiche e la mia compagna di scorribande estive. Andavamo in bici da mattina a sera, esplorando la campagna circostante. Dovevamo comunque fare i compiti d’estate, ma condividevamo il dovere, sedute ad un tavolo sotto i tigli profumati di miele nel suo giardino, a bere tè freddo e sbocconcellare biscotti e frutta fresca.
La nostra passione erano i pic-nic! Abbiamo iniziato con semplici panini con prosciutto e formaggio e macedonia fino a raggiungere i massimi livelli di raffinatezza e creatività l’anno in cui abbiamo deciso di organizzare una festa inglese in mezzo al campo! Abbiamo anche chiesto alle nostre sorelle e amici di venire vestiti in maschera! Ogni anno, c’è però una costante: biscotti di pasta frolla e crostata.
