Crostatine alle fragole e crema pasticcera

Crostatine alle fragole e crema pasticcera - di

Le crostatine alle fragole e crema pasticcera sono un dolce perfetto per la festa della mamma. Semplici da preparare, queste crostatine sono senza burro […]

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  • Difficoltà Molto facile

  • Tempo di cottura 30 minuti

  • Costo Medio

  • Ingredienti 12

Ingredienti per Crostatine alle fragole e crema pasticcera

Commento del cuoco

Le crostatine alle fragole e crema pasticcera sono un dolce perfetto per la festa della mamma. Semplici da preparare, queste crostatine sono senza burro e senza uova, quindi leggerissime. Bellissime da regalare, le crostatine alle fragole, sono un dolce vegan che non ha davvero nulla da invidiare alle classiche crostatine vendute in pasticceria. Per prepararle potete scegliere gli stampini che preferite e decorarle utilizzando non solo le fragole ma, anche, frutti di bosco o frutta fresca.

Potete, inoltre, farcire le crostatine in modo diverso e spalmare sulla base (prima di aggiungere la crema pasticcera) un cucchiaino di marmellata di fragole. In questo periodo, sui banchi del mercato, si trovano anche le fragoline di bosco. Quindi potete utilizzare la stessa frolla per preparare le crostatine con fragoline di bosco. Adoro la ricetta di questa pasta frolla vegana! È molto versatile perché con un unico impasto potete preparare tantissimi biscotti e crostate. Che altro dire? Provatela. ♥

CONSIGLI E SUGGERIMENTI PER PREPARARE LE CROSTATINE ALLE FRAGOLE E CREMA PASTICCERA

  • Per preparare la crema pasticcera potete scegliere il latte vegetale che preferite.
  • Se preferite, potete aggiungere alla crema pasticcera 100 g di panna di soia montata.
  • Potete utilizzare, al posto delle fragole, frutti di bosco, frutta fresca etc.
  • Con la stessa dose di pasta frolla e crema, potete preparare una crostata da 24 cm.
  • Il numero di crostatine dipende dalla dimensione e forma degli stampini scelti.

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