Torta zucca di Halloween

Torta zucca di Halloween - da misya.info

Commento dell'autore su Torta zucca di Halloween

Super colorata, la torta zucca di Halloween è il dolce perfetto da preparare per quest’occasione. Se avete organizzato una festa poi, una torta in pasta di zucchero a forma di zucca non può certo mancare tra le tante altre ricettine super paurose realizzate per festeggiare la notte più spaventosa dell’anno. Come base di questa torta ho scelto di utilizzare il mio primo esperimento di  pan di spagna senza glutine, era venuto così buono che ho deciso d’impiegarlo come base per la mia torta di Halloween. Per la farcitura invece ho scelto una golosissima mousse agli oreo, inutile dirvi in quanti minuti è stata spazzolata la torta 😉
Io oggi porto Elisa alla seconda festa a tema, domani invece mi aspetta la passeggiata con le sue amichette per le strade del mio quartiere a fare “dolcetto o scherzetto”. Aggiungendoci poi la palestra ed i vari impegni, capirete quindi quanto sia impegnata in questi giorni anche sul fronte mamma 😉  Vi lascio quindi alla ricetta e vi auguro un dolce lunedì :*

Ingredienti per preparare Torta zucca di Halloween

Totale 2 ingredienti

3 uova medie
45 gr di farina di riso
45 gr di amido di mais
Zucchero 90 gr
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
lievito 1 cucchiaino