Coffee Muffin
  • Difficoltà Molto facile
  • Tempo di cottura 35 minuti
  • Dosi per 16 persone
  • Costo Molto economico
  • Ingredienti 13

Coffee Muffin - di

Ecco un’altra delle ricette che ho sperimentato domenica, usando come cavie i cugini! Pare che abbia avuto un discreto successo: forse […]

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Presentazione

Ecco un’altra delle ricette che ho sperimentato domenica, usando come cavie i cugini! Pare che abbia avuto un discreto successo: forse è l’aroma del caffè che si sente fin dal primo morso, forse è la mela, che conferisce morbidezza e leggerezza all’impasto, forse la crosticina che contrasta con il corpo del muffin più soffice… comunque è una buona combinazione.

Ecco quindi l’ennesima ricetta di muffin pescata nel meraviglioso Muffin – Originali e autentici di Bibliotheca Culinaria.

Ingredienti per cucinare "Coffee Muffin"

Totale 13 ingredienti

Caffè 3 cucchiai
Mandorle 4 cucchiai
Zucchero di canna 8 cucchiai
Burro 4 cucchiai
Farina 250 g
Lievito per dolci 3 cucchiaini
Zucchero 85 g
Cannella 1 cucchiaio
Sale 1 cucchiaino
Latte 150 ml
Olio d'oliva 110 ml
Uova 2
Mele 260 g