Presentazione
Ve l’ho detto che ho comprato tantissime mele, vero? Torte, crostate, sbriciolate e biscotti di mele… cosa manca sul blog? Il plumcake alle mele! Di origine inglese, il plumcake è un dolce semplicissimo e perfetto per la colazione. La ricetta che ho deciso di realizzare prevede l’utilizzo della frutta secca. Il risultato di questo nuovo esperimento? Un dolce d’altri tempi. Soffice, profumato e nutriente, il plumcake con mele e noci è un dolce autunnale perfetto per chi ama questo frutto. Arricchito con noci, mandorle e nocciole, è buonissimo accompagnato da una tazza di tè fumante o semplicemente con un buon caffè. Ovviamente è senza burro, uova, latte… 😉
