Torta briseè di pere e crema gratinata al timo
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 74 minuti
  • Dosi per 8 persone
  • Ingredienti 11


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Torta briseè di pere e crema gratinata al timo - di

Per questa torta è stata utilizzata una confezione di pasta briseè senza derivati del latte pronta, semplicemente da srotolare. La […]

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Presentazione

Per questa torta è stata utilizzata una confezione di pasta briseè senza derivati del latte pronta, semplicemente da srotolare. La farcia è composta da pere caramellate sormontate da una densa crema, resa particolare dalla presenza del timo al posto di limone o vaniglia. Il tutto poi viene leggermente gratinato sotto il grill. Questa torta è presente anche nella rubrica la cucina intollerante. In alternativa potete provare anche la torta di pere e mandarini.

Ingredienti per cucinare "Torta briseè di pere e crema gratinata al timo"

Totale 11 ingredienti

Pasta brisé 1
Tuorli d'uovo 3
Pere 3
Zucchero 300
Timo 1 cucchiaino
Cognac 1 cucchiaio
Farina 60
Latte di riso 300
Limone 1/2
Arance 1
Kiwi 1

Preparazione

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