Per questa torta è stata utilizzata una confezione di pasta briseè senza derivati del latte pronta, semplicemente da srotolare. La […]
Per questa torta è stata utilizzata una confezione di pasta briseè senza derivati del latte pronta, semplicemente da srotolare. La farcia è composta da pere caramellate sormontate da una densa crema, resa particolare dalla presenza del timo al posto di limone o vaniglia. Il tutto poi viene leggermente gratinato sotto il grill. Questa torta è presente anche nella rubrica la cucina intollerante. In alternativa potete provare anche la torta di pere e mandarini.
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