Torta con marmellata

Torta con marmellata - da misya.info

Commento dell'autore su Torta con marmellata

La torta con marmellata è unatortina veloce e pratica che si presta ad essere farcita con ogni tipo di marmellata e necessita di ingredienti che generalmente abbiamo già in casa. La confettura, oltre a dare un tocco  di sapore in più al dolce, rende più umido l’impasto. Perfetta per la colazione, è stata appena assaggiata a casa mia poiché Macchietta, la mia gattina, ha ben deciso di approfittare di un attimo di distrazione per andare a mangiucchiare la mia torta con marmellata. Non vi dico le urla e poi dopo le risate 😛
Io sono rientrata ieri sera da Zurigo e stamattina sono in partenza per Bergamo, andrò a visitare un mulino che produce farina senza glutine ed a imparare qualcosa di nuovo sul mondo gluten free… non vedo l’ora. Lascio quindi la mia Napoli incredibilmente innevata, sperando che a Bergamo le temperature non siano ancora più rigide, ora spengo il cellulare, ci leggiamo più tardi :*

Ingredienti per preparare Torta con marmellata

Totale 5 ingredienti

Farina 00 250 gr
Zucchero 180 gr
Uova 3
100 ml di olio di semi
Latte 50 ml
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1 buccia grattugiata di limone
Marmellata 200 gr