Presentazione
Questa tortina mandorle e pere è ideale per un tè pomeridiano o anche come dessert da fine pasto. La presenza delle mandorle macinate nell’impasto la rende ricca e golosa. La scorza di limone e le pere, infine, aggiungono freschezza. Se preferite un dessert al cucchiaio potete realizzare questo ricotta, pere al rosmarino e miele di castagno.