Presentazione
Il tiramisù rimane nella top five dei dolci che se chiudo gli occhi in un pomeriggio grigio – ma anche quando c’è il sole – vorrei vedere materializzarsi sul tavolo di fronte a me. E subito dopo un cucchiaino, per affrontarlo morso dopo morso, in un’estasi quasi inconsapevole.
Quest’anno per Pasqua l’ho racchiuso dentro al guscio dell’uovo di cioccolata, a richiamare i pezzettini di fondente che per me proprio non possono mancare.
