Presentazione
Oggi ho davvero il piacere di proporti questa ricetta dolce per il tuo fine settimana, che, in questo caso, per via del ponte è anche un pochino più lungo del solito: baghrir marocchini.
Possiamo definirli una sorta di pancake che richiede solo la cottura da un lato e caratterizzato da tante piccole bolle aperte in superficie.
Un dolcino perfetto per la colazione e ovviamente, per il brunch della domenica.
Io li adoro con la crema spalmabile al pistacchio e tanti lamponi freschi, e come ciliegina sulla torta, un filo di sciroppo d’acero.
Puoi però servirli in modo più semplice o preferire delle composte di frutta, o addirittura, optare per un contrasto salato…sono comunque ottimi.
