Presentazione
Viviamo in un momento storico molto particolare e difficile e, quest’anno, sento il bisogno di festeggiare il 25 aprile, giorno in cui si celebra la festa della liberazione dell’Italia dal nazifascismo, con una ricetta speciale i cui colori richiamino i colori della Bandiera Italiana. I bicchierini tricolore sono un dolce semplice e di grande effetto! La frutta e i colori sono i protagonisti di questo dolce dalla consistenza fresca e leggera. Tre strati colorati realizzati, senza utilizzare gelatina animale, con un gelèe di kiwi, un gelèe di fragole e una crema deliziosa al cocco. I miei bicchierini tricolore sono il modo perfetto per ricordare una festa così importante, simbolo della resistenza e della lotta per la libertà. La storia è una parte importante di noi, non dimentichiamo che molti uomini e donne hanno sacrificato la loro vita per renderci liberi!
