Dacquoise al pistacchio, bavarese al Passito e pesche
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 30 minuti
  • Dosi per 4 persone
  • Ingredienti 10

Dacquoise al pistacchio, bavarese al Passito e pesche - di

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Ingredienti per cucinare "Dacquoise al pistacchio, bavarese al Passito e pesche"

Totale 10 ingredienti

Albumi 1
Zucchero 15 gr
Zucchero a velo 15 gr
Pistacchi 20 gr
Farina 00 10 gr
Sale un
Tuorli d'uovo 1
Zucchero 30 gr
60 ml di vino dolce passito
Gelatina 3 gr
Panna fresca 125 ml
3 cucchiai di composta di pesche
Pesche 1