Presentazione
La settimana scorsa ero in uno di quei vicoli senza uscita, avevo il bisogno di sentirmi Vianne per un pomeriggio, di credere che una frusta potesse cambiare direzione agli eventi. Mentre guardavo le uova, mi è tornata in mente una frase sussurrata con spiccato accento francese sulla mia porta di casa una sera d’inverno: ti dico un segreto. Se usi lo stesso impasto delle crêpes, aggiungi un po’ più di zucchero e lo metti in forno con le ciliegie otterrai un buonissimo dolce francese, il clafoutis.
Ho afferrato la frusta e ho cambiato il corso degli eventi.
