Le pardulas, dolcetti sardi alla ricotta e zafferano
  • Difficoltà Medio
  • Tempo di cottura 70 minuti
  • Dosi per 10 persone
  • Ingredienti 11

Le pardulas, dolcetti sardi alla ricotta e zafferano - di

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Ingredienti per cucinare "Le pardulas, dolcetti sardi alla ricotta e zafferano"

Totale 11 ingredienti

Farina di semola 100 gr
Farina 00 100 gr
1 cucchiaino di strutto (facoltativo)
Albumi 1
Acqua 100 ml
Sale 1
Ricotta 250 gr
Zucchero a velo 6 cucchiai
Tuorli d'uovo 1
Farina 00 50 gr
Zafferano 5 cucchiaino
Limone 1
Miele qb
confetti colorati (facoltativo)