Presentazione
Ricetta di oggi: Mousse di Avocado e Cioccolato Fondente. L’avocado è un frutto ricco di proprietà benefiche. Contiene sostanze antiossidanti che aiutano il nostro organismo a combattere i radicali liberi e ritardare l’invecchiamento. Aiuta a ridurre il colesterolo grazie all’alto contenuto di acido grasso linoleico e omega 3. E’ ricchissimo di potassio e contiene anche una discreta dose di magnesio e calcio. Non amo molto il suo sapore neutro, ma la sua consistenza è perfetta per creare mousse e creme deliziose. E pensare che fino a qualche mese fa non avevo idea di cosa fosse! Adesso, senza avocado, mi sento persa! 😎
