Presentazione
La crostata alla marmellata è di sicuro il dolce che più ho preparato fin dai primi maldestri tentativi di bambina: burro completamente sciolto per fare la frolla, marmellata caramellata, Nutella carbonizzata, crostata bruciacchiata… per arrivare alla fine ad una ricetta semplice, buona e affidabile, quella da portare alle feste di scuola, al compleanno delle nipotine, da avvolgere nella stagnola per la colazione in università della sorella (ne ha fatta di strada dall’asilo!) o da tagliare in fette generose per il tè del pomeriggio.
