Filetto di salmone con insalata di quinoa

Filetto di salmone con insalata di quinoa - di

Il filetto di salmone con insalata di quinoa è un piatto unico semplice e gustoso, una ricetta perfetta per un […]

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  • Difficoltà Facile

  • Tempo di cottura 40 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 6

Ingredienti per Filetto di salmone con insalata di quinoa

Totale 6 ingredienti

Salmone 4 filetti da 150/200 gr ciascuno
Quinoa 150 gr
40 gr di noci pecan
1 manciata di mirtilli rossi secchi
200 gr di valeriana
Olio d'oliva qb
aceto di lamponi
Sale qb
pepe

Commento del cuoco

Il filetto di salmone con insalata di quinoa è un piatto unico semplice e gustoso, una ricetta perfetta per un pranzo o una cena leggera. Se utilizzate salmone norvegese potete mantenerlo particolarmente crudo all’interno, come abbiamo fatto noi, il risultato sarà irresistibile!

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